日々の事
Columnスタッフのバースデーランチ
2019.03.29
一日遅れてしまったのですが、
スタッフが誕生日でしたのでリクエストされた
豊見城にある「Les Traces de MA／レトラスドゥマ」さんで
バースデーランチしました。
東京で、長年営業されていたそうですが
シェフが沖縄出身ということで戻られて2018年にオープンされたお店です。
とても、わかりにくい場所にあるのですが予約しないと
入れないぐらいの人気でした。
ちなみに、あくまでレストランではなく
お菓子屋さんということでランチはケーキ付きがおすすめ。
もちろん、今日はケーキ付きをオーダーしました。
県産野菜を使ったサラダ。
私のメインは豚肉のトマト煮。
なかなか食べ応えあります。
デザートは、マカロンが乗った
ピスタチオクリームのケーキにしました。
ごちそうさま！美味しかったです。
本当は夜にディナーが良いのですが、
子育て中のスタッフもいるので最近はランチになっています。
Lちゃん、お誕生日おめでとう！
これからも一緒によろしくお願いします。